冰淇淋

走在「人倫林道」的森林裡，又驚又喜的看到這全身潔白、

又長得小巧可愛的「水晶蘭」竟然就在我們的眼前，

於是停下腳步好好仔細觀察它一番…

「水晶蘭」的名字聽起來會讓人以為它是蘭花或者是蕈類，

其實通通都不是啦！它是一種鹿蹄草科植物喔！

由於「水晶蘭」的顏色看起來像水晶般的明亮清澈，

又跟很多腐生蘭一樣都是腐生性植物，所以才被取用這個的名字的…

水晶蘭喜歡在濕濕冷冷涼涼的成熟森林內生育，

所以只在海拔1500－2500公尺的山區才可見。

每到春天就是它的生長期，從地底下冒出出來，

大約一個星期就完全長大成熟，3－5月為觀察較佳時期。

水晶蘭植株很小，全身潔白亮眼，約為5－10公分高。

花開在莖的頂端，每一枝莖只開一朵花，花朵通常是垂直或向下開放；

它的鱗片狀的葉片則長在花莖上。

全身沒有葉綠素，故不行光合作用，必須靠著菇類植物的菌絲幫忙。

它的根和菇類的菌絲互相交錯生長，然後菌絲再和其他能製造養分植物的根連接，

就可以把養分輸送給水晶蘭；水晶蘭也會分泌一種物質來供養菇類，

討好這些幫它輸送養分的好伙伴喔！

下次若你有到這樣的森林環境散步，仔細看看由樹叢下落葉堆裡，

有沒有全身潔白的水晶蘭向你點頭呢？